מתכון לסלט קפרזה איטלקי עם עגבניות שרי, כדורי מוצרלה ובזיליקום – מושלם לחג שבועות ולאירוח חלבי מצרכים (4-5 מנות): סלסלת עגבניות שרי, כ-500 גרם (רצוי לשלב עגבניות בצבעים שונים) 100-120 גרם כדורי מוצרלה קטנים חצויים כרבע כוס עלי בזיליקום חתוכים גס תיבול: 4 כפות שמן זית, כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן […]
The post סלט קפרזה appeared first on מתכונים ב10 דקות.
מתכון לפסטה ברוטב ברוקולי ושמנת – קל להכנה וטעים! מצרכים (כ-3 מנות): 250 גרם פסטה מכל סוג שאוהבים (חצי חבילה) 400 גרם פרחי ברוקולי טריים או משקית קפואה 1 מיכל שמנת לבישול 15% (250 מ"ל) חצי בצל בינוני קצוץ דק 2 שיני שום כתושות 2 כפות גבינת פרמז'ן שליש כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור *גבינת […]
The post פסטה ברוטב ברוקולי ושמנת appeared first on מתכונים ב10 דקות.
עוגת גבינה וביסקוויטים ללא אפיה – קלה להכנה, קוצרת מחמאות וטעימה בטירוף! תבנית מלבנית בגודל 22X31 מצרכים: 400 גרם ביסקוויטים מסוג פתי בר (רצוי בטעם שוקולד) 2 מיכלי שמנת מתוקה 32% או 38% (סה"כ 500 מ"ל) חצי כוס (120 מ"ל) חלב קר רבע כוס (50 ג') סוכר 5 כפות מלאות אבקת אינסטנט פודינג וניל (60 […]
The post עוגת גבינה וביסקוויטים appeared first on מתכונים ב10 דקות.
חיתוכיות ריבת חלב ושוקולד ללא אפיה, שמכינים עם 5 מצרכים בלבד. טעים בטירוף 🙂 מצרכים: 300 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים (לרגישים לגלוטן ניתן להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן) 4 כפות ריבת חלב 8 כפות (80 מ"ל) שמנת מתוקה לציפוי: 75 גרם שוקולד חלב + כפית שמן כף ריבת חלב + כפית מים אופן הכנה: […]
The post ריבועי ריבת חלב appeared first on מתכונים ב10 דקות.
מתכון לעוף מבושל עם ערמונים בסילאן – פשוט וטעים. מצרכים (5-6 מנות): בצל גדול קצוץ 3 שיני שום פרוסות 8-10 חתיכות עוף (שוקיים, כנפיים, ירכיים וכו') 300 גרם ערמונים קלופים מוכנים לאכילה 2.5 כוסות מים תיבול: 3 כפות סילאן, כפית מלאה אבקת מרק, חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם אופן הכנה: -מחממים סיר גדול […]
The post עוף עם ערמונים appeared first on מתכונים ב10 דקות.
קינוח בכוס של קרם קפה וגבינה, ללא אפיה – שילוב טעמים מעולה. מצרכים (10 כוסות קטנות): לתחתית: 80 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים (לרגישים לגלוטן- ניתן להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן) שליש כפית אבקת נס קפה 25 גרם חמאה מומסת קרם קפה: מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל) 2 כפיות אבקת נס קפה כפית אבקת קקאו […]
The post קינוח קרם קפה וגבינה appeared first on מתכונים ב10 דקות.
סלט חצילים בטעם כבד (בלי כבד) מצרכים: חציל גדול קלוף, חתוך לפרוסות בעובי כ-2 ס"מ 2 ביצים קשות 2 בצלים בינוניים מטוגנים שני שליש כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם אופן הכנה: -כדי להפטר ממרירות החציל: מפזרים על פרוסות החצילים מלח (רצוי גס) ומניחים במסננת. משאירים למשך 20-30 דקות (החצילים אמורים להגיר נוזלים). שוטפים את […]
The post סלט חצילים בטעם כבד appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
סלמון בממרח עגבניות מיובשות אפוי בתנור – כמה דקות הכנה ולתנור.. מצרכים (4 מנות): 4 נתחי סלמון (כ-800 גרם) 2 כפות מיץ לימון להשרייה כפית מלאה שום כתוש 4 כפיות ממרח עגבניות מיובשות (*ממרח קנוי) רבע כפית מלח ופלפל שחור אופן הכנה: -סוחטים על הדג מיץ לימון ומשרים את נתחי הדג במשך כ-5 דקות. -מניחים את נתחי […]
The post סלמון בממרח עגבניות מיובשות appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
סלט גרגירי חומוס עם פלפלים וסלרי מצרכים (כ-3 מנות): ¾+1 גרגירי חומוס מקופסת שימורים שטופים ומסוננים מנוזלים (קופסת שימורים 550 ג') חצי פלפל אדום (גמבה) חתוך לקוביות קטנות חצי פלפל צהוב חתוך לקוביות קטנות שליש כוס גבעולי סלרי קצוצים שליש כוס עלי סלרי קצוצים דק תיבול: 2 כפות שמן זית, כף מיץ לימון, שן שום […]
The post סלט גרגירי חומוס appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
עוף עם פטריות בתנור מצרכים (5-6 מנות): 8-10 חתיכות עוף (שוקיים, כנפיים, ירכיים וכו') בצל גדול חתוך גס 3 שיני שום חתוכות גס 2 סלסלות פטריות טריות חצויות (מומלץ לשלב שמפיניון עם פורטבלו) חצי כוס (120 מ"ל) מים 6-7 גבעולי טימין תיבול: 2 כפות שמן, 4 כפות סילאן, כפית שום כתוש, כפית פפריקה מתוקה, כפית […]
The post עוף עם פטריות appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
סלט קינואה עם רימונים ועשבי תיבול – סלט מרענן, בריא וטעים לראש השנה. מצרכים (4 מנות): כוס קינואה שטופה ומסוננת (אין להשרות את הקינואה) 2 כוסות מים רותחים 2 כפות שמן כפית שטוחה מלח שני שליש כוס עלי פטרוזיליה קצוצים שני שליש כוס עלי כוסברה קצוצים 3/4 כוס רימונים חצי בצל סגול בינוני קצוץ תיבול […]
The post סלט קינואה ורימונים appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
עוף עם בורגול וחמוציות בתנור – ארוחה שלמה חגיגית וטעימה בתבנית אחת מצרכים (5 מנות): 6-8 שוקיים כוס וחצי בורגול (רגיל או גס) בצל בינוני מטוגן 4 שיני שום כתושות חצי כוס חמוציות 2.5 כוסות מים פושרים תיבול לבורגול: כף שמן, כפית גדושה סילאן, רבע כפית אבקת קינמון, כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור תיבול לעוף: כף […]
The post עוף עם בורגול בתנור appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
צימעס (או צ'ימס) – גזר גמדי מתוק עם צימוקים, תוספת טעימה ומתוקה לערב ראש השנה. בדר"כ מכינים עם סוכר או דבש, אני בחרתי להכין עם סילאן. מצרכים (כ-6 מנות): 1 בצל גדול קצוץ 4 שיני שום קצוצות שקית קפואה של גזר גמדי (800 גרם) *יש להפשיר מעט בחוץ חצי כוס צימוקים חצי כוס חמוציות כוס […]
The post צימעס appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
תוספת טעימה וחגיגית: תבשיל שעועית ירוקה עם חמוציות ואגוזים מצרכים: 400 גרם שעועית ירוקה עדינה משקית קפואה 4 שיני שום קצוצות 3 כפות מים שליש כוס חמוציות שליש כוס אגוזי מלך (35 גרם) תיבול: 2 כפות סילאן, כף רוטב סויה, כף רוטב צ'ילי מתוק, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור אופן הכנה: -מחממים מחבת רחבה […]
The post שעועית ירוקה עם חמוציות appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
פילה דג בציפוי פריך, אפוי בתנור מצרכים: 500 גרם פילה אמנון, כ-4 פילטים (ניתן להכין עם דניס, בס וכו') תיבול: 2 כפיות שמן זית, 4 כפות מיץ לימון, 2-3 שיני שום כתושות ציפוי: 4 כפות מלאות פירורי לחם (רצוי מוזהבים), 2 כפות פטרוזיליה קצוצה דק, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור. אופן הכנה: -מחממים תנור מראש […]
The post פילה דג בציפוי appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
עוגת גבינה אפויה עשירה ומפנקת עם שוקולד לבן תבנית עגולה 24 או תבנית חד פעמית מקרטון 22.5 מצרכים: לתחתית: כוס ושליש (187 ג') קמח רגיל כף גדושה (9 ג') אבקת סוכר חלמון ביצה (הצהוב) שליש כוס (66 ג') שמן *לגרסה ללא גלוטן: לערבב 180 גרם ביסקוויטים ללא גלוטן מפוררים דק עם 100 גרם חמאה מומסת […]
The post עוגת גבינה ושוקולד לבן appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
אורז עם ערמונים ופטריות – תוספת אורז עשירה וטעימה לאירוח, ערב שבת או חגים. מצרכים (3-4 מנות): בצל גדול קצוץ סלסלת פטריות טריות מסוג שמפיניון קצוצות 2 שיני שום כתושות 100 גרם ערמונים קלופים, קלויים ומוכנים לאכילה (ניתן לקנות בסופר בשקית ואקום) כוס וחצי אורז לבן 2 כפות רוטב סויה כף סילאן כפית שטוחה מלח, קמצוץ […]
The post אורז עם ערמונים ופטריות appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
אורז עם עגבניות מיובשות, זיתים שחורים ובזיליקום מצרכים (4-5 מנות): 2 כוסות אורז (מומלץ להשרות את האורז במים כשעה לפני ולסנן היטב) 2 שיני שום קצוצות שני שליש כוס עגבניות מיובשות קצוצות שליש כוס זיתים שחורים (קלמטה) מגולענים קצוצים רבע כוס עלי בזיליקום קצוצים גס 3 כוסות מים רותחים כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור אופן […]
The post אורז בנוסח איטלקי appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
בורקס בשר מבצק מלוואח הכי קל וטעים שיש! אפשר להגיש כמנה בשרית ראשונה או כמנה עיקרית. מצרכים (12-14 בורקסים): 6-7 יחידות בצק מלוואח מופשר (ניתן להכין גם מבצק עלים או פילאס) מילוי בשר: בצל בינוני קצוץ 400 גרם בשר טחון כף רסק עגבניות חצי כפית כמון, חצי כפית פפריקה מתוקה, כפית שטוחה מלח, מעט פלפל […]
The post בורקס בשר appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
פטריות אפויות ממולאות בשר טחון ניתן להגיש כמנה ראשונה באירוח בשרי או כתוספת בשרית בארוחת שבת או חג. מצרכים (כ-8 מנות): 2 סלסלות פטריות שמפיניון טריות שטופות ומיובשות היטב חצי בצל בינוני קצוץ דק 200 גרם בשר טחון כפית מלאה רסק עגבניות שליש כפית כמון, חצי כפית פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור […]
The post פטריות ממולאות בשר appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
