עוף עם פטריות בתנור מצרכים (5-6 מנות): 8-10 חתיכות עוף (שוקיים, כנפיים, ירכיים וכו') בצל גדול חתוך גס 3 שיני שום חתוכות גס 2 סלסלות פטריות טריות חצויות (מומלץ לשלב שמפיניון עם פורטבלו) חצי כוס (120 מ"ל) מים 6-7 גבעולי טימין תיבול: 2 כפות שמן, 4 כפות סילאן, כפית שום כתוש, כפית פפריקה מתוקה, כפית […]
The post עוף עם פטריות appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
פטריות אפויות ממולאות בשר טחון ניתן להגיש כמנה ראשונה באירוח בשרי או כתוספת בשרית בארוחת שבת או חג. מצרכים (כ-8 מנות): 2 סלסלות פטריות שמפיניון טריות שטופות ומיובשות היטב חצי בצל בינוני קצוץ דק 200 גרם בשר טחון כפית מלאה רסק עגבניות שליש כפית כמון, חצי כפית פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור […]
The post פטריות ממולאות בשר appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
פילה סלמון בתנור ברוטב עגבניות, פלפל אדום ושום מצרכים (4 מנות): 4 נתחי סלמון (כ-800 גרם) 4 כפות מיץ לימון פלפל אדום (גמבה) חתוך לקוביות קטנות 4 שיני שום פרוסות חצי כוס עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים תיבול: חצי כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית פפריקה חריפה (לא חובה), חצי כפית פטרוזיליה מיובשת, שליש כפית מלח, קמצוץ […]
The post פילה סלמון ברוטב עגבניות appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
סלט קינואה עם רימונים ועשבי תיבול – סלט מרענן, בריא וטעים לראש השנה. מצרכים (4 מנות): כוס קינואה שטופה ומסוננת (אין להשרות את הקינואה) 2 כוסות מים רותחים 2 כפות שמן כפית שטוחה מלח שני שליש כוס עלי פטרוזיליה קצוצים שני שליש כוס עלי כוסברה קצוצים 3/4 כוס רימונים חצי בצל סגול בינוני קצוץ תיבול […]
The post סלט קינואה ורימונים appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
פילה סלמון בתנור ברוטב עגבניות, פלפל אדום ושום מצרכים (4 מנות): 4 נתחי סלמון (כ-800 גרם) 4 כפות מיץ לימון פלפל אדום (גמבה) חתוך לקוביות קטנות 4 שיני שום פרוסות חצי כוס עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים תיבול: חצי כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית פפריקה חריפה (לא חובה), חצי כפית פטרוזיליה מיובשת, שליש כפית מלח, קמצוץ […]
The post פילה סלמון ברוטב עגבניות appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
ברוקולי מוקרם בתנור בכוסות אישיות (ניתן להכין גם בתבנית אחת) מצרכים (8-10 מנות אישיות): 600 גרם ברוקולי מפורק לפרחים 2 ביצים גדולות שליש כוס (80 מ"ל) חלב חצי כוס גבינה בולגרית מפוררת (60 ג') 3/4 כוס גבינה צהובה מגורדת (70 ג') 2 שיני שום כתושות חצי כפית מלח, מעט פלפל שחור *גבינה צהובה מגורדת לפיזור […]
The post ברוקולי מוקרם appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
תוספת אורז מושלמת לט"ו בשבט: אורז עם פירות יבשים מצרכים (כ-5 מנות): 2 כוסות אורז לבן בצל בינוני קצוץ 2 שיני שום שמנות קצוצות חצי כוס צימוקים בהירים או כהים (מומלץ לשלב) 8 שזיפים מיובשים מגולענים חתוכים לחתיכות קטנות 6-8 משמשים מיובשים חתוכים לחתיכות קטנות 3 כוסות מים רותחים תיבול: חצי כפית אבקת קינמון, כפית מלח, […]
The post אורז עם פירות יבשים appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
צימעס (או צ'ימס) – גזר גמדי מתוק עם צימוקים, תוספת טעימה ומתוקה לערב ראש השנה. בדר"כ מכינים עם סוכר או דבש, אני בחרתי להכין עם סילאן. מצרכים (כ-6 מנות): 1 בצל גדול קצוץ 4 שיני שום קצוצות שקית קפואה של גזר גמדי (800 גרם) *יש להפשיר מעט בחוץ חצי כוס צימוקים חצי כוס חמוציות כוס […]
The post צימעס appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
תוספת אורז מושלמת לט"ו בשבט: אורז עם פירות יבשים מצרכים (כ-5 מנות): 2 כוסות אורז לבן בצל בינוני קצוץ 2 שיני שום שמנות קצוצות חצי כוס צימוקים בהירים או כהים (מומלץ לשלב) 8 שזיפים מיובשים מגולענים חתוכים לחתיכות קטנות 6-8 משמשים מיובשים חתוכים לחתיכות קטנות 3 כוסות מים רותחים תיבול: חצי כפית אבקת קינמון, כפית מלח, […]
The post אורז עם פירות יבשים appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
עוף שלם בתנור עם תפוחי אדמה מצרכים: עוף שלם עם העור (1.5-2 קילו) 10-15 תפוחי אדמה קטנים עם או בלי קליפה (600-700 גרם) תיבול: רבע כוס שמן זית, 5 שיני שום כתושות, כף תבלין גריל עוף, כף פפריקה מתוקה, חצי כפית כמון, חצי כפית מלח, מעט פלפל שחור אופן הכנה: -ריכוך מקדים של תפוחי האדמה […]
The post עוף שלם צלוי בתנור appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
מתכון מעולה לצלי כתף מבושל בסיר עם ירקות שורש. המתכון באמת קל להכנה אך מה שלוקח זמן עבודה זה בעיקר קילוף הירקות. אני ממליצה לקלף את הירקות מראש, אפילו יום קודם, ולשמור במקרר. זה חוסך המון. גם אם אין לכם את כל סוגי הירקות תוכלו להכין את התבשיל. מומלץ להגיש לצד אורז לבן כי יש […]
The post בשר עם ירקות שורש appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
קוביות תפוחי אדמה עם עגבניות שרי בתנור – תוספת קלה להכנה וטעימה במיוחד. מצרכים (3-4 מנות): 3 תפוחי אדמה גדולים קלופים חתוכים לקוביות בגודל 2X2 ס"מ 15-20 עגבניות שרי חצויות תיבול: 3 כפות שמן זית, 3-4 שיני שום כתושות, חצי כפית פטרוזיליה/כוסברה מיובשת, חצי כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור אופן הכנה: -מחממים תנור ל-180 […]
The post תפוחי אדמה ועגבניות שרי בתנור appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
שילוב של עוגת גבינה אפויה עם קרם גבינה תבנית עגולה 24 מצרכים: תחתית: כוס ורבע (175 ג') קמח לבן כף (10 גרם) אבקת סוכר חלמון ביצה 50 גרם חמאה מומסת 2 כפות (16 ג') שמן עוגת גבינה אפויה: 3 ביצים ⅔ כוס (135 ג') סוכר 500 גרם גבינה לבנה 200 מ"ל שמנת חמוצה כפית תמצית […]
The post עוגת גבינה עם קרם גבינה appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
עוף אפוי בתנור עם תפוחי אדמה ברוטב ריבת תפוזים מצרכים: עוף שלם או 8 חלקי עוף (ירכיים, שוקיים, כנפיים) 4 תפוחי אדמה בינוניים קלופים חתוכים לקוביות בגודל 2X2 ס"מ רוטב לעוף: 2 כפות שמן זית, 3 כפות מלאות ריבת תפוזים, כפית שום כתוש, כף מלאה דבש, כף רוטב סויה, חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור […]
The post עוף בריבת תפוזים appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
קוביות סלמון במחבת ברוטב דבש, סויה וצ'ילי מתוק מצרכים (3-4 מנות): 800 גרם פילה סלמון (בלי העור) תיבול לסלמון: 2 כפות מיץ לימון, רבע כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור, 2 כפות מלאות קורנפלור רוטב לסלמון: כף וחצי דבש, 2 כפות רוטב סויה, כף וחצי רוטב צ'ילי מתוק, 2 כפות מיץ לימון, 2 שיני שום כתושות, […]
The post קוביות סלמון במחבת appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
פרפה (מקפא) חלבה – מוס חלבה קפוא קל להכנה וטעים במיוחד, קינוח חלבי. תבנית אינגליש קייק מצרכים: 2 שמנת מתוקה להקצפה (500 מ"ל) חצי כוס (140 ג') חלב מרוכז ממותק (אפשר גם להכין לבד – חלב מרוכז ממותק) כוס דחוסה (80 ג') שערות חלבה כף אינסטנט פודינג וניל לקישוט (לפני ההגשה): כף טחינה + כף […]
The post פרפה חלבה appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובצל בתיבול שום, כורכום וקינמון. מצרכים: 8 חתיכות עוף (שוקיים, ירכיים, כנפיים) 4 תפוחי אדמה גדולים קלופים חתוכים לפרוסות בעובי כס"מ וחצי בצל בינוני חתוך ל-4 חצי כוס מים תיבול לעוף: 3 כפות שמן זית, 3 שיני שום כתושות, כפית אבקת מרק, חצי כפית אבקת קינמון, שליש כפית כורכום, חצי […]
The post עוף בתנור appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
קדירת בשר בקר עם חומוס וירקות בתיבול שום וסילאן מצרכים: 1-1.5 קילו קוביות בשר בקר בגודל בינוני (בקשו מהקצב כל בשר שמתאים לבישול ארוך: נתחים מס' 2, 4, 6, 8, 9, 10) לציפוי הבשר: רבע כוס קמח או קורנפלור + שליש כפית מלח + קמצוץ פלפל שחור 2 בצלים גדולים חתוכים גס 7 שיני שום […]
The post קדירת בשר appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
לזניה עם פטריות וגבינות ברוטב שמנת ועגבניות (רוטב רוזה) תבנית מלבנית בגודל 22X31 ס"מ מצרכים: 12 דפי לזניה 1 בצל קטן קצוץ 2 קופסאות פטריות טריות חתוכות (*מומלץ לשלב שמפיניון עם פורטבלו) שליש כפית מלח (לתיבול הפטריות) 2 מיכלי שמנת לבישול 15% (500 מ"ל) 3/4 כוס (200 גרם) עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים 4 שיני שום […]
The post לזניה פטריות ושמנת appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
סלט חסה עם מיונז ופרמזן בתוספת קרוטונים (מזכיר סלט קיסר שמגישים במסעדות) מצרכים (3-4 מנות): 250 גרם עלי חסה חתוכים גס (10-12 עלים) בצל קטן סגול חתוך לחצאי עיגולים כוס קרוטונים קנויים (*ניתן גם להכין לבד – מתכון לקרוטונים. במקרה הזה כדאי לוותר על הפפריקה המתוקה) רוטב לסלט חסה: כף שמן זית, כף מיץ לימון, שן […]
The post סלט חסה עם קרוטונים appeared first on מתכונים ב-10 דקות.
